水果之王!睡前吃一個「80歲血管都通暢」 遠離血栓:九十歲照樣健康


睡前吃一個蘋果,醫生就會丟飯碗。這句話出現在1866年2月出版的《備忘和查詢》中,這個有一些誇張的的諺語一直被引用了近150年。


表述雖有些絕對,但蘋果確實是一種「全方位的健康水果」、「水果界的全科醫生」!它有著能夠讓醫生看著都驚訝的功效。


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為什麼醫生最「恨」蘋果?

因為蘋果的功效實在太多了,如果每個人都養成每日一蘋果的習慣,那醫院哪裡還有生意?

每天一蘋果,病毒遠離我。這話不假,如今,蘋果的藥用功效已經被英國牛津大學研究人員證實:每天一個蘋果,保護作用等同於服用他汀類藥物。


50歲以上建議每天吃一個蘋果,能夠有效保護心臟、清掃血管;更驚喜的是:熟吃蘋果,更能有效降血脂,幫助降低血液粘稠度!(血糖控制穩定的朋友,可以諮詢醫生後根據情況,食用小半個)


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蘋果"處方":每天吃2個,遠離心臟病、中風風險

一項發表在《英國醫學雜誌》上的文章公布了牛津大學研究人員的最新成果:每天一個蘋果可預防心臟病發作,效果等同於服用他汀類藥物。

每天吃一個蘋果的人,如果再吃第二個蘋果,那麼還會收到額外12%的保護效果。換言之,果蔬攝入量越多,死於心臟疾病的風險越低。

研究人員表示,給50歲以上的人每天開一個「蘋果處方」,每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風發作。


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一個蘋果:3種明星成分,讓醫生都讚嘆不已!

果膠:這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平,並像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。

硼:這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。

槲(音同:胡)黃素:蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年痴獃在內的各種退行性疾病的發生。


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雖然甜,但糖尿病人也可以吃!

美國農業部有機食品專家芭芭拉·卡米稱:蘋果中的「酸」、「甜」的來源也十分有益。

蘋果雖酸性高,但並不有害,其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成;果實的甜味來自蔗糖和果糖,兩者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。

高鉀低鈉,特別適合高血壓朋友!

蘋果高鉀低鈉,可部分中和現代人的高鹽飲食,幫助穩住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪,非常適合減肥者;一個蘋果相當於每日所需果蔬的四分之一,零脂肪,血管自然健康啦!

除此之外,蘋果還有牙刷作用,咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細菌哦!


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幫助溶解血栓,降低40%心梗可能

吃蘋果可以起到幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元兇」——血栓。

加州大學戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中「壞膽固醇」的含量,防止動脈栓塞。

一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。


3種顏色的蘋果養生功效不一樣

紅蘋果:紅蘋果更面,更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康;

青蘋果:青蘋果更脆,可強健人體免疫系統,具有養肝解毒的功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血;

黃蘋果:黃蘋果更甜,對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。還可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。

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吃蘋果,別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現昏迷。

吃蘋果前得先解決這幾大疑問!

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很多人會問,吃蘋果要不要削皮呢?不削皮的是不是營養價值更高?那麼蘋果的顏色這麼多,我們該挑什麼類別的呢?


問題一:吃蘋果到底要不要削皮?

這一直都是一個有分歧的問題:蘋果皮里的營養成分非常豐富,但人們又擔心會有農藥殘留。其實,目前正規種植的蘋果,基本都符合無公害標準,並且在蘋果『小時候』就已經『套袋』,基本接觸不到農藥,可以用水洗凈直接吃。


一般來說,果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的,往往是套袋生產的。

提醒,在流動攤販那裡購買的廉價蘋果,或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果,受農藥污染的幾率較高,削皮後再食用更安全。


問題二:哪種顏色的蘋果最有營養?

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