差點被閻王帶走！8旬翁「茹素30年」腎臟檢查已末期　　醫師苦勸：「吃錯素菜全白費」

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對此，營養師也建議大家無論吃葷食還是吃素，都要盡量選擇「原型食物」，並以少油、少鹽的方式去料理，純素食者則要多選擇「低蛋白飲食」，尤其是慢性腎臟病患者更要留意，倘若吃太多高蛋白食物便會增加腎臟的負擔，嚴重者還會導致腎臟功能衰竭，不可輕忽。

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不管是葷食還是素食，均衡攝取、少油少鹽才是維持健康的關鍵唷！快提醒家人朋友，吃要吃得健康喔～

資料參考：《東森新聞》