杏鮑菇別再炒著吃了，教你一個「獨特做法」全家人愛吃：太香了

一起來看看吧！

還在炒著吃杏鮑菇嗎?今天小編教您一個杏鮑菇的新吃法，酥脆可口，非常好吃。

用料：

杏鮑菇，椒鹽，辣椒麵，生白芝麻，孜然粉，小蔥，油。

做法：

小蔥洗凈備用。

杏鮑菇清洗乾凈，用削皮刀把杏鮑菇削成薄薄的片，越薄越好。如果能切成很薄的薄片，也可以用刀切。

鍋內倒油，將杏鮑菇片放入油鍋中小火慢煎。(杏鮑菇平鋪鍋底，不要鋪太厚，如果比較多，可以分幾次煎。)

煎到杏鮑菇變黃，翻麵繼續煎另外一麵。(油不要太多，正常炒菜的量就可以了，這樣既能省油，又能將杏鮑菇煎脆。)