玉米田壞了了!他辛苦種好幾個月「全部發霉」無奈想丟掉 好友趕緊阻止「最後賣更貴」大賺一筆

玉米因為口感好、營養價值高,是很多人料理時都會選用的食材,不過日前在某個市集上,看到有些攤位上擺著一些好像發了霉一樣的玉米,但是卻有人搶著在那裡買。一問才知道,原本是一個農夫收成的時候,原本準備扔掉的,沒想到被朋友阻止後,居然賣更貴、賺更多!

圖片來源:頭條號,下同。

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其實這些玉米的確是染了一種叫黑黴菌的真菌,從而發生變化,長出個腫塊狀的東西,一般正常的玉米其實是沒有這樣的變化的。


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只是雖然是不正常的玉米,但有的地方稱它為玉米松露。可能有人小時候還吃過,吃起來口味清脆香甜。據說還非常的鮮美。它還可以入葯,有很高的藥用價值,補氣安神、補中解毒,緩解口乾舌燥、心神不安和失眠多夢。


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因為比較稀少,有時候一畝地的玉米也就找出幾公斤這種玉米黑粉菌,所以不僅非常搶手,價格也很高,平時集市上面看到最少都賣兩百台幣每公斤,而且很少能買到,懂得人都會搶著買來吃,但是不懂的人就不敢吃了。



有的地方說這種玉米黑粉菌是不好的,其實這也不是完全不對,有的玉米黑粉菌雜交了其他的物質,煮的時候沒有經過高溫熟透,是有出現對身體不好的情況。但是有的地方卻有著長期食用這種玉米黑菌的習慣,不知道你們家鄉有沒有人吃這種玉米黑粉菌,是怎麼一個吃法呢?味道是怎麼樣的



資料來源:微博

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