到底能不能吃?長輩勸「吃芭樂籽會便秘」營養師出面解答 揭2主因「3種人要注意」:吃對才營養

台灣作為水國王國,不只香蕉備受推崇,芭樂更是一年四季常見的國民水果,其富含維生素及各種營養元素,常吃不僅提升免疫力,還能讓皮膚容光煥發,富含纖維更有助於通暢排便。然而常聽長輩說吃籽容易便秘,不少人對於「芭樂籽」有了疑慮,對此營養師出面解惑了,直指3種人才需要注意!

圖/翻攝自 台視新聞網

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根據《ETtoday》報導,明知芭樂果肉一起吃更好,但大家仍會陷入兩難,甚至有網友在論壇發問:「芭樂籽到底吃不吃?」就怕吃了會讓自己陷入便秘深淵,幸好美女營養師高敏敏出面為大家解惑,表示芭樂籽本身並不會引起便秘,而便秘最大的主要原因是「缺乏水分」或「油脂」,只要多喝水就能幫助順暢了。

圖/翻攝自 自由時報

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但也有些人不能吃太多芭樂籽,像是「不習慣高纖飲食者」、「腸胃消化不佳者」和「剛動腸胃手術者」,這3類人要多注意!首先,不習慣高纖飲食者一次吃太多芭樂籽,恐會腸胃不適,建議以循序漸進的方式食用,而腸胃消化不佳者常見的是小孩及腸胃炎患者,他們和剛動腸胃手術者一樣,脆弱的腸胃禁不起折騰,要吃纖維但要注意攝取量,或是把籽挖掉先不吃。

圖/翻攝自 高敏敏 營養師 臉書

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眾所週知,芭樂有著「水果界C王」的美譽,富含維生素C為人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,同時有維生素B1、維生素B2、維生素B3,再加上它屬於低GI食物,是糖尿病友也能安心享用的水果。另外,維生素C好處還能幫助鈣、鐵吸收,促進骨骼發育還能避免硝酸銨、致癌物形成,不僅如此,還能降低焦慮的情緒,提升正面情緒,非常適合現代壓力大、飲食不均衡的上班族!

圖/翻攝自 聯合報

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芭樂的品種很多,其中「紅心芭樂」也是營養師大讚不錯的芭樂選項,它除了維生素跟纖維含量更豐富,還有養顏美容、幫助排便等作用!總結來看,芭樂真的是滿滿營養素,女生更是愛不釋手,常吃能幫助美白及製造膠原蛋白,但要注意的是,很多人會把芭樂代替蔬菜來減肥,這樣是不對的,也要避免加鹽跟梅粉一起吃,免得鈉跟糖攝取過多。

圖/翻攝自 TVBS


每次到夜市總是會忍不住吃甘梅芭樂,下次還是吃原味的更棒更健康,喜歡吃芭樂籽的只要不是上述3種人,都可以安心享用喔~

文章參考:《ETtoday》、《高敏敏 營養師

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