水果該「飯前吃」還「飯後吃」?媽媽靠吃水果減重「反而更傷胃」 營養師揭關鍵:要看時間選水果

水果中含有豐富的水份、纖維質和維生素,每天適當的攝取,就可以替身體補足更多營養,不過關於「吃水果的時機」總是眾說紛紜,到底怎麼吃才正確呢?

圖片來源:台北旅遊網

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根據《三立新聞網》報導,營養師李婉萍在臉書上分享到,曾有位媽媽因為胃食道逆流來看診,表示自己開始出現胃病後,就已經戒吃甜食,不好的飲食習慣也有改善了,但胃酸逆流的情況卻還是困擾著她,經過營養師仔細地詢問後才發現,根本原因竟出在「吃水果」這件事情!

圖片來源:Heho健康

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原來,這位媽媽習慣在飯前吃些水果,增加飽足感同時讓正餐的攝取量變少,達到減重的作用,不過這位媽媽喜歡的水果偏偏是鳳梨、木瓜、柳橙等,這些富含酵素、果酸的水果,會讓胃酸分泌、逆流的問題遲遲無法改善

圖片來源:爆料公社

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營養師表示,腸胃功能比較弱的人,不適合在餐前、空腹時吃水果,水果中的果酸、單寧酸都有可能造成胃痛,或是增加胃酸分泌的情形,不僅營養無法好好吸收,也讓後續的正餐更難消化。

圖片來源:聯合新聞網

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如果是平時腸胃功能就不錯的族群,無論在餐前、餐後享用水果都不會有太大的問題,而腸胃敏感的人,最好在餐後在吃水果,一定要在餐前吃的話,建議以「中性水果」作為首選,例如蘋果、葡萄、芭樂等。

圖片來源:自由時報


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