結石是「吃」出來的？醫生提醒：若不想結石增長「5個飲食禁忌」需注意

蛋白質在體內消化代謝之後，也會增加尿液的酸性，從而導致身體內失衡，身體就會調節血鈣水平，釋放出鹼性的鈣，來平衡尿液的酸鹼度，從而也會增加泌尿結石的風險。

2、常吃高草酸食物

草酸鈣結石是人體尿液中鈣離子與草酸根離子發生反應，產生草酸鈣沉澱導致的，當人體內草酸鈣大量沉澱，就會提升草酸鈣結石的生長風險。

所以，要養成良好的飲食習慣，避免喝濃茶，在吃草酸含量高的蔬菜時，建議先焯水再進行炒制，這樣有助於去除食物中的部分草酸成分。

3、常吃動物內臟

像豬肝、豬心、豬肺等都屬於動物內臟，若是吃的過多，就會容易引起結石形成。因為動物內臟在體內消化之後，可形成大量的嘌呤，嘌呤在體內經過代謝后可以形成尿酸，從而使體內血尿酸的濃度升高。

經過腎臟排泄后，可導致尿液中的尿酸濃度進一步的升高，從而容易在腎臟析出，形成尿酸結石。

因此，對於尿酸結石患者而言，是需要忌食動物內髒的，同時還需多喝水，進一步的增加尿量，盡量保持每天的尿量在2000毫升以上。

4、常吃含維生素C的食物

對於結石患者來說要盡量少吃維生素C，如腎結石患者，由於維生素C在體內經轉化會形成草酸，因此若攝入的維生素C量比較多，會導致體內的草酸含量增加。

草酸與體內的鈣離子相互結合而形成草酸鈣結石，從而加重腎結石的病情，且長期大量補充維生素C會容易導致血尿酸升高，從而誘發痛風出現並導致尿酸結石形成。

5、喝水少、水質差

常見的腎結石，就與長期喝水不足有關，人體70%的成分是水，其代謝、排毒都需大量水分，飲水量太少會增加血液濃度及腎臟負擔，並導致尿液濃縮，易引起結石，還有些地區的飲用水是硬水，晶體、鈣含量較高，會使人體尿鈣增高，形成結石。

每天喝2000~2500ml的水，這樣可以產生足夠的尿液將雜質溶解和排出體外，所以不愛喝水是泌尿繫結石發病和複發的重要危險因素。

延伸：多喝水結石會變小嗎？

多喝水結石是不會變小的。 不過多喝水可以減緩結石的生長，小的結石也可以通過尿液排出體外。

目前，成年人排出最大的直徑一般在六毫米左右，小於等於六毫米的結石如若患者不存在輸尿管狹窄，結石位於膀胱、輸尿管或腎臟的上盞或中盞，是能夠通過多喝水、多運動的方式排出體外的。