人人都愛吃的6款「小零嘴」,每種保證「零添加物」,健康美味做法超簡單!
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大人小孩都經不住零食的誘惑,經常會去超市買了解解饞,其實有些小零食我們自己在家可以以輕鬆搞定,今天就和大家分享,6種無添加小零食做法,攜帶方便,也可以隨時隨地吃,實在是出門休閑最好的小零食,做法超簡單哦。
奶香小零食
食材:麵粉1小碗、雞蛋1個、牛奶60克、酵母3克、白糖1勺。
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做法:
1、麵粉中磕入1個雞蛋,加一勺白糖攪拌均勻。
2、溫牛奶中加入酵母化開,加入麵粉中,用手揉成光滑的麵糰,醒置半個小時。
3、醒置好的麵糰再次揉光滑,擀成1厘米左右的厚片,切成長條。
4、每根長條用手稍微搓圓點,切成小丁。
5、電餅鐺預熱,不塗油,均勻的放入,等一面定型,再翻面。
6、不停地用鍋鏟攪拌,讓均勻的受熱,烤至金黃。
芝麻薄脆餅
食材:麵粉1碗、雞蛋2個、白糖2勺、黑白芝麻個1勺。
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做法:
1、雞蛋、白糖、黑白芝麻備好。
2、麵粉中磕入雞蛋,放入白糖,黑白芝麻。
2、無需加水,攪拌麵絮,再和成麵糰,靜置一會。
3、擀成薄麵片,用水杯口壓製成圓片,多餘的麵糰可反覆使用,直至全部麵糰用完。
4、用擀麵杖再擀薄點。
5、準備平底鍋,不用抹油,放入餅胚,小火烙制。
6、烙至兩面金黃
蕃茄小零食
食材:麵粉1小碗、蕃茄1個、(我準備了2個)用了1個、雞蛋1個、啤酒瓶蓋準備一個。
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做法:
1、食材備好,蕃茄洗凈,用刀在頂部劃成十字,用開水燙一會去皮。
2、切長小塊,在料理機中打成汁。
3、麵粉中磕入1個雞蛋,用蕃茄汁和麵。
4、和成麵糰,醒至10分鐘。
5、醒好的麵糰擀成稍厚點的薄片,用啤酒瓶蓋,塌印出花紋,全部做好。
6、用筷子在每個圓片的中間夾緊一下。
7、鍋中倒油油熱,下入做好的小片。
8、小火炸至金黃,撈出控油。
蛋卷
食材:雞蛋4個、麵粉100克、玉米油40克、(最好用黃油做,家裡沒黃油,就用了玉米油,口感稍微差了點)白砂糖50克、黑芝麻15克。
做法: