冬天最適合進補?中醫師證實「藥膳助循環加強抵抗力」 但有3類人碰不得「越補反而越傷身」

天氣逐漸轉涼,喜歡在冷天大吃藥燉排骨、薑母鴨、羊肉爐等中藥藥膳食補的饕客也已經蠢蠢欲動!暖暖湯頭配上中藥香氣,暖胃之外還能一掃全身寒氣,不過也有中醫師提醒大家,並不是所有的人都能夠用藥膳鍋物來進補!

圖片來源:聯合新聞網

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根據《三立新聞網》報導,仁愛醫院中醫科主任尤俊雄醫師表示,喝藥膳補湯確實能增加血液循環,幫助身體發汗排寒,也能好好補充精氣神使人不易感冒,不過「補冬」其實源自於中國黃河內陸地區,當地的冬天經常低於零下10度非常寒冷,而生活在天氣相對溫暖的台灣,有些族群其實不適合吃太多藥膳來進補。

圖片來源:風傳媒

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1、有慢性病史者

常見的慢性病包括三高、糖尿病、心臟病、慢性肝病、腎臟病等,由於藥膳食補通常會使用大量的油脂、酒類,搭配肉類下去爆炒燉煮,還有許多人會喜歡搭配重口味沾醬,一餐下來早已對身體造成嚴重負擔。

圖片來源:ETtoday新聞雲

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2、腸胃不好的人

加入許多辛香料的藥膳補湯,比較容易刺激胃酸分泌,如果腸胃功能不佳或經常胃痛的人,吃下後恐會有腹痛問題。


3、年紀大的長輩和小朋友

由於長輩的皮膚汗腺會慢慢萎縮,如果吃下太多燥熱補品,可能會造成皮膚發癢、過度乾燥;而小朋友的消化系統尚未發育完全,加上許多食補中會加入大量料酒,比較不適合給年紀小的小孩食用。

圖片來源:三立新聞網


冬天想要進補之前一定要好好評估自己的身體狀況,補錯、補過頭都是沒用的!


資料參考:《三立新聞網》、《華人健康網》


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