不只加熱食物！微波爐「7大隱藏版妙用」馬鈴薯快熟、番茄去皮　變硬麵包「還能回春超鬆軟」

現代人生活忙碌，偶爾連吃飯時間都沒有，快速又方便的微波爐，可以替大家節省很多時間！但是你知道嗎？微波爐除了加熱食物外，還有其他超好用小撇步，今天告訴大家7個「微波爐隱藏版妙用」，趕快學起來。

圖片來源：中時電子報

一、快速煮熟馬鈴薯

馬鈴薯要整個熟透需要花不少時間，很多人在做咖哩或是燉肉時，都會先蒸軟再下鍋。其實用微波爐超快速，只要在中間畫一刀，用保鮮膜包起來微波3-4分鐘，就能輕鬆剝皮、裡面也煮軟囉！

二、恢復麵包口感

為了延長麵包保存期限，大家都會選擇冰冰箱，不過拿出來變硬了實在不好吃！這時候只要放進微波爐，較軟的麵包微波15-30秒、較硬的麵包則蓋上紙巾，微波30-60秒，就能讓麵包變得好吃。

三、快速幫番茄去皮

在蕃茄上用刀劃十字，直接微波30秒，神奇的事情發生了...稍微一碰皮就自動分離，但這種處理方式的番茄比較軟，適合煮湯或弄醬汁。

四、製作焦糖