中秋節吃不完!剩下月餅「越吃越膩怕過期」怎麼辦?他教一招「變神級美食」網友全讚翻

每次中秋節一過,家裡月餅就堆到吃不完嗎?月餅雖然好吃,卻因為熱量高、油脂多,一次不能吃太多,剩下的月餅,大家都怎麼處理呢?不是送人就是丟掉,有沒有更好的做法...日前,一位中國網友就在微博分享,把月餅變成「神級美食」,吸引了不少網友關注,還有人加碼分享「月餅黑暗料理」,讓大家大開眼界...

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據《三立新聞》報導,月餅吃多容易膩,又有保存期限的限制,教你一招讓月餅大變身!首先,把甜餡料的月餅通通壓扁、捏碎,隨個人喜好,斟酌要不要加入適量砂糖或紅糖,接著,把月餅的外皮、內餡、紅糖混和均勻,放一旁備用。拿出麵粉和水,依比例攪拌均勻,揉成光滑麵糰,就像是做包子的白色麵皮。

圖片來源:微博/八心八箭是個俗人

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圖片來源:微博/八心八箭是個俗人


接下來,就像包包子一樣,把拌勻的月餅餡料,包進去麵糰中,仔細地封口捏花,放置發酵半小時,最後放入電鍋蒸約15分鐘,香噴噴的「月餅包子」就出爐啦,一口咬下滿嘴甜味,許多網友紛紛讚賞:「簡單又美味~」、「我家真這樣做過,很好吃,真的。」、「月餅本身內餡好吃,這樣一定好吃。」、「我曾實作過,其實不用再加糖。」

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除此之外,安徽某大學的學生餐廳,日前就推出一道「番茄炒月餅」,引發大家討論...畫面中,一堆切成兩半的月餅,和番茄炒在一起,難以想像這道「黑暗料理」吃起來口感如何?有學生表示:「當時我和朋友在學餐看到這道菜,都驚呆了,社群都被這道菜洗版了。」

圖片來源:星視頻

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其他學生無法接受,紛紛留言:「天啊好像豬飼料...」、「剩下月餅去哪了,這不在這兒呢!」、「說實話,月餅大清倉。」、「是不是都不用發月餅了,比較省也算過中秋。」、「你拿了這個菜是真的喜歡吃嗎?」

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參考來源:三立新聞


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