天氣炎熱不想大火炒菜「木耳和排骨簡單蒸一下」好吃到一滴湯汁都不放過

夏天天氣炎熱！在這樣的氣候條件下，大火炒菜做飯，悶熱辛苦，今天教大家一道蒸菜，簡單易做，營養好吃！

木耳蒸排骨 

肋排350克，木耳1小把，料酒1勺

豆豉1勺，蠔油1勺，鹽適量，生抽2勺

細砂糖1小勺，胡椒粉少許，生粉1勺

紅椒半個，香蔥2根，蒜3瓣，薑2片

1. 肋排洗凈放清水中浸泡去除血水，期間多換幾次水。

2. 木耳提前用清水泡發，搓洗乾淨。

3. 蔥，薑，蒜，紅椒分別切小。

4. 泡好的肋排控乾水份放盆中加料酒，蠔油，鹽，細砂糖，胡椒粉，蔥薑蒜紅椒和豆豉。