賀一航、豬哥亮「都患此病走」!專家列台灣人最愛「5夜市小吃」:想長命就少碰

酸酸甜甜的沙拉醬,可是許多美食畫龍點睛的好幫手!但它是生蛋和油的混合加工物,若沒有冷藏很容易就壞掉,而且夜市通常較悶熱,加上烹煮器具、機台,爐火溫度高,若這些醬料直接放在爐火邊,很容易因溫度過高而孳生細菌!


4. 香腸、碳烤

世界衛生組織已公告,加工紅肉為二級致癌物,臘肉、香腸、火腿通通都上榜!而且高溫炭烤時,難免會有一些「灰」黏附在食物上面...

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5. 手搖飲、濃縮果汁

手搖飲中的「高果糖玉米糖漿」是不好的糖,在肝臟轉換成脂肪,嚴重的話會變成脂肪肝。另外儘管有些飲料會添加「白砂糖」,它仍是精緻糖、沒有營養價值,飲用過量會造成肥胖、發炎等麻煩的慢性病。


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此外,市售果汁大部分都是「濃縮還原汁」,其營養價值絕對遠遠低於新鮮現打!另外,一定要注意衛生問題,畢竟許多攤商都直接使用自來水代替飲用水,購買前一定要多多留意!


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最後一起來看看專家都如何預防的吧~


參考來源:三立新聞網


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