飯局上!老闆「叫你催菜」其實另有深意 老實人才會真的去催「聰明人可能會這樣做」被讚高情商

當老闆讓你去幫他催一下菜的時候,千萬不要傻呵呵地去催一下菜。

因為老闆說這句話可謂是大有深意,早些年的時候我就吃過虧,並且在兩年的時間裡面愣是在公司里沒有抬起頭來。


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第1點,我的親身經歷。

在我大學畢業之後進入了一家企業那家企業,老闆跟我的關係非常不錯,其實主要原因在於我剛進入這家企業,幹勁十足和職場當中的那些老油條簡直不可同日而語。

因為工作業績突出再加上每天加班加點的勞作,所以慢慢地成為公司老闆的紅人。

老闆不止一次地拍著我的肩膀說,你要努力加班加點的工作,等將來咱們公司做大做強了,我早晚會給你更高的工資。


當然我們公司老闆也就是這麼說說而已,只不過那個時候我年輕公司老闆給我畫大餅的時候,我更能夠接受,可是接受歸接受時間長了之後也覺得不太對勁了。

不過萬幸的是公司老闆參加各種各樣的活動都帶著我,比如外出聚餐或者某個企業員工來訪,再或者和甲方客戶談話,老闆把我帶過去,從私心的角度出發,可能他只是需要一個跟班而已。

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但即便如此也讓我長了很多的世面,對我的成長也具備一定的激勵性。


我印象最深的是有一天晚上8:30的時候,老闆突然給我打電話,讓我去某一個商場下面的燒烤攤。

當時老闆跟我說有非常重要的任務去做,只不過團隊裡面沒有人了,他需要有一個人來假裝是他的司機,這樣的話面子上也能說得過去。

當我著急忙慌地趕到那個地方時,老闆在一旁已經等候多時了,老闆帶著我去燒烤攤中間靠後的位置有一個檔位,我們在那個地方坐著等著客戶來。


那個客戶應該是非常重要的,因為我們老闆對外請客有一個標準,如果請客花的錢超過500塊錢就基本可以判定為重要客戶了。

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客戶來了之後坐在一旁,我們老闆該人家喝著酒聊聊天,大部分內容我都聽不懂,估計也是和商業相關的。


聊了一會兒天之後我們老闆突然扭過頭來對我說,我剛才點了幾份菜,這還沒有上齊,你去外面給我催一下。

我聽完之後點了點頭,然後立刻馬不停蹄地跑出去,找到了服務員,告訴服務員我們剛才那個桌子上還點了幾份菜,到現在都沒有上齊,你能不能上一下?

這句話不問還好,問完之後服務員迷迷糊糊地看著我,吞吞吐吐地說:不太對勁啊,我記得這個屋子裡面的客人飯菜都已經上完了,你稍等我一下,我去拿那個牌子。


服務員的牌子上,已經清清楚楚地記得我們老闆一共點了幾份小菜和50份串,另外有兩箱啤酒,還有一些其他雜七雜八的東西。


服務員對我說,這不已經全都上齊了嗎?你還讓我上什麼菜呀,我聽完之後點了點頭,然後又走了進去。

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坐在老闆旁邊對老闆說:老闆,不對呀,人家服務員說了咱們這個菜都上齊了,我給他催菜催了半天,人家現在都不理我了。

這句話說完之後老闆的臉色一沉,然後低聲說道,那你現在再去一趟,你就告訴他咱們這邊還有菜沒有上完呢,你讓服務員再去抓緊時間把飯菜給我們上到桌子上來。


我聽完之後點了點頭,同時也覺得這個服務員太不靠譜了,明明飯菜都沒有上完,你卻說已經上完了,這不是坑害我們消費者嗎?

所以我越想越來氣,直接找到了那位服務員,然後告訴他不對呀,這個飯菜你說上完了,我們老闆說還沒有上完,你肯定是沒有上完,你抓緊時間催促一下看看還有什麼菜沒上完。


服務員聽了之後那個驢脾氣也上來了,指著我的鼻子說:我找事,拿著這個飯菜的牌子非要跟我進去數一數,看看飯菜有沒有上齊。

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就這樣我和服務員一塊到了屋子裡面來回扒拉了差不多三分鐘,仔細一看果然全都上齊了,然後服務員也沒客氣,扭頭就走了,剩下我一個人孤零零的站著。

正當我委屈地告訴老闆,你看這不是飯菜都上齊了嗎?也沒有什麼可催促的了。



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這句話不說還好,說完之後我們老闆用手使勁地拍著桌子上面的碗筷,碗都被拍碎了,老闆的手上都在流血。

老闆對著我的鼻子說:那我現在再要一份炒豆角好不好?你讓他馬上把土豆端上來,你去外面催一下行不行?就算我求你了,你可真是我的祖宗。

雖然我不知道老闆為什麼生氣,但我依然找到了服務員,讓他把豆角抓緊時間炒好,然後放過去。

做完這一切之後我又坐到了老闆的旁邊,但是這一次老闆也沒脾氣了,拍著我的肩膀笑了好長一段時間。


雖然我不知道老闆為什麼笑,但是我也跟著老闆在一塊笑了起來,差不多又過了三分鐘,老闆笑得肚子都有點抽筋了,而且笑的聲音越來越大。

兩三個服務員都過來了,害怕我們老闆有什麼問題,笑了一會之後老闆指著我的鼻子說:你現在馬上回去收拾一下東西,明天就不用來了。

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經歷了這次事情之後,好長一段時間裡面我都不明白究竟犯了什麼錯,在我每一次催完菜之後我就抓緊時間回到座位上。

老闆只是單純地讓我催菜嘛,並不是這個樣子的,老闆只是找了一個閉嘴的理由把我支開罷了,但是我並不能夠理解,畢竟那個時候年齡在那擺著,也沒有經歷過這些事情。



第2點,如果老闆突然讓你去催一下菜,這句話是什麼意思?

其一,只是單純地催一下菜。

要注意這種話語,其實是一個動作,也就是說我們需要去做出這個動作,那這個動作是真是假,主要看當時的情況。


比如公司老闆邀請客戶一塊吃飯,在那坐著聊天,聊了三個小時了,飯菜遲遲都沒有上來,公司老闆都已經沒了耐心,不止一次的催促服務員,為什麼飯菜還沒有上?


服務員一直在一旁不閑不淡地說,不好意思你還得再等一等,在這種情況之下,老闆突然讓你去催一下菜,那就連想都不用想了,絕對意義上就是讓你去催一下菜,而且只是字面意思。

開什麼玩笑,我在這裡是吃飯的,吃的是你這個服務,結果我坐在這裡兩個小時了還沒有上菜,我讓我的員工過去催一下菜怎麼了?這不是很正常的嗎?

如果這個時候老闆不作為,或者壓根不讓你去催一下菜,反而會被認為不正常。

所以遇到這種情況的時候,就沒有必要和公司老闆動什麼心思了,抓緊時間去外面找服務員催一下菜,看看這個飯菜怎麼還沒有上來,這才是最關鍵的。


其二,老闆希望找一個蹩腳的理由把你趕走。

比如公司老闆和對方客戶在談生意時涉及到非常敏感的利潤問題了,或者有其他的東西需要去考慮。


但是這些東西不可能擺在明面上,就算是擺在明面上,也不是員工隨隨便便一個人就能夠知道的。

在這種情況下,公司老闆要想盡一切辦法把周邊的無關人員全部趕走,如果只有老闆和對方老闆以及作為一個服務員的你,那麼老闆讓你去催一下菜是情理之中的事情。

這種事情常見於飯菜已經上全了,老闆全是讓你去催一下菜,那麼就是要把你趕走的意思也就是說你別在這裡礙眼了,抓緊時間找個涼快的地方休息一下,我和對面的客戶也談點重要的事情。


這種情況是非常常見的,尤其是在職場當中大家要注意任何一個企業,但凡是成立起來的企業,只要它朝著良性的方向去發展,就必然會有競爭。

而有一些競爭,就連公司老闆都不願意讓員工知道,因為讓員工知道,就意味著這份競爭,有被泄露的可能,甚至老闆會在無意識當中培養出一個競爭對手來,所以老闆把你排擠走是常規情況。


其三,特殊情況,特殊分析。

還有一些情況是的確飯菜上的時間比較晚,但是這個比較晚又在可以接受的範圍之內。

比如你要了一份炸雞或者要了一份土豆絲,然後等了三五分鐘還沒有做好,可是人家飯菜的常規流程就是需要等一段時間,甚至等更長時間,老闆突然讓你去外面催一下菜,既有可能是嫌這個飯太慢了,另外還有一種可能就是要和對面客戶談一些重要的事情。


可是我們根本把握不住,也不知道公司老闆讓我們出去催一下菜到底是什麼意思?

所以遇到這種情況,要麼你能夠揣摩公司老闆的心思,要麼在關鍵時刻做出正確的抉擇來。

如果你連這一點都不能實現的話,那麼比較穩妥的方式就是走到外面告訴服務員,這個飯菜一定要抓緊時間上來,然後再在一旁等個三五分鐘問一下服務員,有什麼特色菜可以再點一個菜。


等個三五分鐘,感覺裡面的事談得差不多了,你就可以很自然地進去告訴老闆,剛才了解到有一個特色菜我也給點了,這樣的話既可以緩解尷尬,同時也不至於讓公司老闆感覺突兀。

反正在常規情況下,尤其是在職場辦公環境當中,老闆突然讓你去催一下菜,這種情況發生的概率比較小,但是發生概率小並不意味著不會發生。


如果真的發生的話,我們還是要早做打算,防止出現不必要的尷尬。


文章參考:百度

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