冬至煮湯圓「糊掉又破了」!教你必學妙招「出鍋完整Q彈」好看又好吃

一位網友分享:無意中家人用香蕉給我煮了米粥,從此以後,我琢磨香蕉的吃法開始了,用香蕉做各種食物的嘗試,這道湯圓也是嘗試做了一次,然後覺得很合自己口味,饞了就煮上一碗,慢慢享受香蕉和芝麻湯圓留下的香味。


Advertisements


食材:芝麻湯圓240克、枸杞幾顆、木耳5克、香蕉1個、紅棗幾顆、百合3克、白糖適量


Advertisements

製作步驟:

1、食材準備好,湯圓可以自己包,不會包的也可以買好現成的來煮。


2、將木耳、百合要提前泡發,枸杞到快用的時候再泡發,香蕉快用的時候再剝皮切厚約一公分的段,不要切太薄。

Advertisements


3、鍋內放水,將百合木耳紅棗燒開煮熟撈出備用。

4、下入湯圓,煮開後加入半碗涼水繼續煮。

5、再次煮開後倒入香蕉,煮開即可關火,不要煮太久。

6、煮好的湯圓和香蕉連湯帶水倒入碗中,放入煮好的紅棗、木耳、百合、糖調勻後,丟入幾粒枸杞裝飾。


Advertisements

小技巧:不喜歡糖的,可以湯水裡不放糖,香蕉也不要切太薄,防止煮的時候煮化掉。


這樣看,是不是湯圓顏值也變高了?憋不住了,快來一個香香甜甜的湯圓解解饞吧!


參考來源:via  via1


Advertisements

回首頁

2/2

Advertisements