立刻停用「3種食用油」！它是「肝癌」加速器　專家呼籲：再香也別吃

俗話說「民以食為天，食以油為先」。不管煎、炒，還是煲湯、涼拌，都離不開油。今天咱們來好好說說廚房最容易買錯、吃錯「食用油」。

外出吃飯，我們總擔心飯店用油差！很多人不知道的是你家用的油可能比地溝油還臟！是肝病的加速器...

多位醫院專家呼籲：立刻停用3種食用油，它是「肝癌」加速器，記得提醒家人，再香也別吃！

1，反覆油炸使用的油

食用油在反覆油炸使用后，會產生苯並花、丙烯醯胺、雜環胺等致癌物，長期食用不僅會導致發胖，還會增加患心血管疾病、老年痴獃等的概率。

2，地溝油

許多無良商家或飯店經常會使用地溝油，這種油被丟棄后又過濾食用，裡面含有大量損傷肝臟的病菌和病毒，長期食用容易引發肝病。

3，開封已經3個多月的油

經研究發現，開封3個月的食用油微生物超標、還含有黃麴黴毒，如果繼續用它來燒菜，容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒反應。建議平時購買小瓶裝的油，這樣不容易浪費。

平時盡量使用健康的食用油，避開上面這3種油，當心「肝病」找上門。今天給大家分享兩道做法簡單，保護肝臟的美食菜譜，來看看吧。

菜譜一【西紅柿小餅】

西紅柿清洗乾淨，用小勺子刮一刮西紅柿的外皮，然後扒掉西紅柿的外皮放到大碗中，加一點食用鹽倒滿清水，清洗乾淨切成末裝大碗中備用。

準備一根胡蘿蔔刮掉外皮，去頭去尾切成末放到西紅柿里。準備一把小蔥切成蔥花放胡蘿蔔里，然後往西紅柿里打一個雞蛋攪拌均勻。