藏在身邊的「天然護肝王」！建議大家隔三差五吃一次　醫生認證：養心更養肝

5、將蒲公英撈出來，榨乾水分，再將蒲公英菜切碎，盡量切碎一點。

6、把蒲公英放入玉米面中，再加入炒熟的雞蛋，加上一些洗凈的蝦皮。

7、再加點麵粉，攪拌均勻，然後把它捏成球，大小根據自己的喜好。

8、然後給它裹上一層澱粉，以此類推，把剩下的菜團全部裹上麵粉。

9、再把菜團放到蒸鍋中，蓋上蓋子，開大火蒸上蒸汽后，蒸上五分鐘。

10、這道菜營養又美味，好吃不上火，做法特別的簡單，家裡人都愛吃。

第三種：白菜

推薦食譜：【白菜肉卷】

食材準備：白菜、豬肉、小蔥、生薑、胡蘿蔔、雞蛋清

詳細步驟：

1、準備一棵娃娃菜，切掉根部，把葉子一片一片摘下來，再清洗乾淨。

2、起鍋燒水，加入食鹽食用油，放入白菜焯水10秒鐘，撈出過涼水。

3、準備一塊豬肉，切成小塊，放入絞肉機中，攪成肉末，放入大碗中。

4、再加入蔥姜、食鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、雞蛋清、香油，攪拌均勻。

5、取一片菜葉，在尾部放上肉餡，直接捲成卷，以此類推全部做完為止。

6、全部做好以後，擺入盤中，放到蒸鍋上，開大火蒸10分鐘就可以了。

7、起鍋燒油，放入胡蘿蔔蔥白，開大火翻炒均勻，炒香后加入一碗清水。

8、再加點生抽和香油，大火燒開，燒開后加入澱粉水，調成粘稠的芡汁。

9、再均勻的淋在白菜上面即可，這樣一道營養美味的白菜肉卷就做好了。

10、營養又健康，沒有過多的油脂，白菜葉清甜爽口，肉餡鮮美可口。