7/7小暑!牢記「5事不做,3物不吃」 尊重老傳統「家人少生病」好運一整年
2.油膩食物
小暑時節氣溫高,人的食慾相對減弱,消化功能相對較弱,過多攝入油膩食物容易引起脾胃不和,影響消化吸收,容易導致胃腸道疾病。因此,在小暑後要避免食用油炸食物、油膩的燒烤類食品,盡量選擇清淡健康的飲食。
3.生冷食物
小暑時節氣溫高,人體陽氣旺盛,此時食用過多的生冷食物容易導致脾胃功能失調,引起腹瀉、腹痛等問題。因此,在小暑後要避免食用生冷食物,如生魚片、冰鎮飲料、冷飲等,以免對消化系統造成不良影響。
在小暑時節,我們可以選擇一些適合的美食養生食譜,為身體補充養分,增強體質。以下是三道小暑時節的美食養生食譜:
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1.涼拌黃瓜雞絲
做法:將新鮮黃瓜切絲,用開水焯一下後撈出瀝干水分。雞胸肉切絲,用鹽、胡椒粉腌製片刻,隨後煮熟後切絲。將黃瓜絲、雞絲放入碗中,加入適量的醋、醬油、花椒粉、蒜末拌勻即可。這道菜色香味俱佳,清涼開胃,富含蛋白質和維生素,有利於促進新陳代謝。
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2.綠豆薏米粥
做法:將綠豆、薏米淘洗乾淨後浸泡30分鐘。將浸泡後的綠豆、薏米放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火慢燉煮至粥爛熟。最後加入適量冰糖攪拌均勻即可。這道粥清熱解毒,利尿消腫,適宜小暑時節飲用,對於消除體內濕氣、預防中暑有一定的效果。
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3.冬瓜海帶排骨湯
做法:將排骨洗凈,放入熱水中焯水去血水,撈出後沖洗乾淨備用。冬瓜去皮,切成塊狀;海帶洗凈,切成適當大小的絲狀。鍋中加入適量清水,放入焯過水的排骨,煮沸後撇去浮沫。加入薑片和適量的料酒,繼續煮沸後轉小火燉煮30分鐘,以排骨熟爛。將切好的冬瓜塊和海帶絲放入鍋中,繼續燉煮20分鐘,直至冬瓜爛熟。根據個人口味加入適量的鹽調味,繼續煮1-2分鐘,即可食用。
小暑時節,我們要注意保持身體清涼,避免過度勞累和不良飲食習慣。牢記「5事不做,3物不吃」,併合理選擇養生食譜,我們可以在小暑這個夏日裡,享受美食的同時保持身體的健康,平安度過三伏。讓我們珍惜每一個節氣,關愛自己的身體,過上一個健康快樂的夏天。
文章來源:頭條