不是麵包！醫師「改變早餐吃法」8個月激瘦22kg 公開「211黃金餐盤比例」吃超飽又不復胖
最近，一位家醫科醫師分享了他的成功減重故事，他才短短8個月就從從90公斤瘦到68公斤，狠甩22公斤，而靠的竟然是「調整早餐內容」！？快一起來看看！
圖片來源：翻攝自初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit｜Youtube
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根據《三立新聞》報導，這位醫師魏士航在YouTube頻道上分享，很多人對早餐的認知都停留在傳統印象中，認為一定要吃蛋餅、麵包之類的食物。但他建議大家跳脫這種框架，改採用「211餐盤」的飲食原則，他就是靠著這個方法成功減重！
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「221」這個數字背後代表的是「2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉」的搭配。談到具體的食材選擇，他推薦以水煮方式處理蔬菜，像是花椰菜、玉米筍或青江菜都是不錯的選擇。建議可以多選擇幾種蔬菜一起搭配食用，讓營養更均衡。
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至於蛋白質來源，可以選擇涮煮肉片，如果趕時間，茶葉蛋也是很好的替代選擇。澱粉則建議食用地瓜，既營養又能提供飽足感。靠著「221餐盤法」這位醫師不僅成功瘦身，更強調這是一套可以長期持續的健康飲食方式。
