它是「補肺王」！人人吃得起「建議一周吃2次」　醫生都讃：潤肺定喘身體強

10、再加入一勺食鹽、生抽、香醋、白糖和昨晚剩的花生米，還有香菜段，然後戴上手套開始翻拌，拌的時候要摟著拌，這樣拌冷盤特別快，而且味道特別均勻。

11、這樣做出來的白木耳非常可口，吃起來特別脆，沒胃口的時候來上一盤，真的是酸辣開胃清脆又爽口，喜歡的朋友，趕緊收藏起來試試吧。

二、杏仁

推薦食譜：杏仁豆腐

主要食材：杏仁、瓊脂、冰糖、牛奶

具體做法：

1、杏仁有潤肺寬胃，祛痰止咳的作用，中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。

2、一般正宗傳統的杏仁豆腐都會選甜杏仁，將提前浸泡脫好皮的甜杏仁放入機器中，啟動開關把它給打成杏仁漿。

3、再把提前用溫水泡發的瓊脂倒進去，之後加入適量冰糖和牛奶，開小火將瓊脂慢慢熬至完全融化。

4、煮開之後關火，將其倒在一個過濾工具中，用鏟子來回攪動一下，讓過濾好的液體流到鍋里，瓊脂在90度融化，又在40度左右凝固。

5、等它凝固之後，倒扣在桌面上，記住底下要鋪一層透明塑料紙，接著將杏仁豆腐切成想要的形狀。

6、全部切好之後，就開始裝盤，最後淋上用冰水化開的糖桂花，這一道超簡單的杏仁豆腐就做好了。

7、杏仁經歷破碎與重組，冰糖和牛奶的加入，使它的香氣愈發濃郁綿長，再嘗一口，冰涼爽滑，口感香甜。

8、杏仁豆腐它不是真的豆腐，只是因形似豆腐而得名，喜歡這道甜品的朋友，可以收藏起來在家試一下。

結語：今天給大家推薦以上兩種食物，多吃能潤肺健脾，基本是人人都吃得起的，建議中老年一周吃2次，潤肺定喘，身體強，但補肺的同時也要注意保暖，預防感冒，不可以吃油性大的食物，避免抽煙。