三高剋星是它!研究曝1水果「防糖尿病護腸道」:跟中年發福說掰掰...


想要充分發揮藍莓的保健效果,攝取方式很重要。營養師薛曉晶建議,應選擇完整的新鮮藍莓,連皮一起食用最佳,因為果皮含有豐富的多酚成分。其次是選擇凍乾粉,而低糖飲品與果醬的效果則相對較低。此外,挑選時應優先考慮成熟度較高的藍莓,其花青素含量更為豐富。

 (圖為示意圖/Dolce Flav)


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來源:setn

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