已害2人死亡！立刻停止使用「這種廚房神器」一堆人都在用

每天做飯，廚房裡面都會備上各種小工具，很多商家宣傳的廚房神器，主打省力、方便，能省去不少洗菜切菜的麻煩。不少家庭看到短影片推薦，隨手就下單買回來。但有一類熱門廚房小家電，看似好用，背後藏著不小的安全隱患，已經發生過致人死亡的事故，很多人家裡至今還在正常使用。

先把話說在前頭：不是所有同款產品都不能用，而是不合格產品、錯誤使用方式，會直接引發危險。今天不講危言聳聽的故事，結合公開事故通報，把原理、辨別方法、正確使用方式一次性講清楚，看完可以馬上自查自家廚房。

事故真實情況，不誇大，只講官方公布信息近年來，多地發生攜帶型高壓蒸汽清潔機（很多商家叫廚房高溫清洗神器）安全事故。其中兩起典型事故，均為使用者操作不當，加上產品缺少安全泄壓保護裝置，發生爆裂，高溫蒸汽和熱水瞬間噴出，造成嚴重燙傷，最終搶救無效死亡。

很多人第一次聽到這個名字會疑惑：這個東西到底是什麼？

它外形大小類似手持吸塵器，加水加熱產生100℃左右高溫蒸汽，用來清理油煙機油污、灶台縫隙、瓷磚霉斑、水槽污漬。不用洗潔精，靠高溫溶解油污，短影片裡清潔效果看著特別震撼，所以被包裝成廚房神器，銷量很高。

事故核心原因有兩點。第一，部分低價雜牌產品泄壓閥失效、殼體材質薄，持續加熱后內部壓力持續升高，密閉腔體發生爆裂。第二，使用者操作誤區，水箱水加滿、堵住排氣口、加熱過程強行開蓋，高溫蒸汽瞬間噴涌。100℃蒸汽接觸皮膚，造成的燙傷比開水燙傷更深，傷害範圍更大，一旦噴到面部、頸部，風險極高。

很多家庭購買的時候，只看清潔效果、價格，不會留意產品安全資質。幾十塊錢的低價產品，沒有3C強制認證，外殼用回收塑膠，泄壓裝置簡化甚至直接省略，生產廠家是小作坊。這類產品，就是事故高發的源頭。

這裡要區分清楚：正規品牌帶完整安全保護的蒸汽清潔機，符合國標要求，規範操作下可以使用；無3C認證的雜牌產品，建議直接停用，不要繼續使用。 很多人混淆概念，以為所有蒸汽清潔機都危險，這個看法並不客觀。風險根源是劣質產品+錯誤操作，不是這類產品本身完全不能用。

（圖為示意圖／architecturaldigest）

為什麼這個廚房神器容易踩坑？普通人買的時候容易忽略這幾點

1. 短影片帶貨只展示優點，不提安全風險

短影片平台的帶貨影片，全程只演示清潔油污有多厲害，快速擦乾淨厚重油垢，很少主動標註產品安全注意事項。

商家宣傳話術重點突出：不用清潔劑、一噴油污自動脫落，省時省力。但影片不會演示泄壓故障、爆裂的風險，小字警示放在角落，普通人刷影片快速劃過，根本看不到。消費者被清潔效果吸引，衝動下單，收貨之後也不會仔細讀說明書。

2. 3C認證是硬門檻，很多低價貨根本沒有

屬於電熱類小家電，按照國家規定，必須取得3C強制性產品認證才能上市銷售。沒有3C認證，代表產品沒有通過安全檢測，絕緣、耐壓、泄壓結構都沒有經過合規檢驗。

很多低價款，商品頁面只放效果圖，不展示3C證書編號。有的甚至偽造證書，證書編號在國家認監委官網查詢不到。不少消費者不知道，買小家電第一件事就是核驗3C，單純看銷量、評價下單。

（圖為示意圖／thorkitchen）

3. 使用者普遍存在的操作誤區，放大危險

就算買到合規產品，如果操作不對，風險依舊存在。整理幾個高頻錯誤做法：

第一，水箱加水超過最大刻度線。水加太滿，加熱后沒有預留膨脹空間，內部壓力上升速度變快。

第二，機器還沒有冷卻，就打開水箱蓋子。工作完成之後，腔體內部還留存高壓高溫蒸汽，不等降溫開蓋，蒸汽立刻噴出來。正確做法是停機靜置，等待十幾分鐘，壓力完全釋放后再開蓋補水。

第三，堵塞蒸汽出口。清理油污的時候，油泥堵住出汽孔，蒸汽排不出去，內部壓力持續累積，極易引發爆裂。每次使用前後，都要檢查出汽口有沒有堵塞。

第四，機器工作的時候離開現場。不少人打開機器，轉頭去做別的家務，一旦泄壓裝置失靈，無人及時處置。