能重振雄風、護血管！專家曝「1水果」含稀有營養素：很多人忽略
炎炎夏日吃西瓜消暑，但你知道西瓜的營養價值有多驚人嗎？根據《TVBS新聞網》報導，韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」分享，許多人認為番茄是茄紅素的最佳來源，但實際上西瓜才是真正的冠軍。
圖片來源：TVBS
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成分分析顯示，每100公克的西瓜紅肉含有4532微克茄紅素，相較之下，熟番茄僅有3041微克，生番茄更只有2573微克，西瓜可說是自然界中茄紅素最豐富的食物選項。
圖片來源：東森新聞
炎炎夏日吃西瓜消暑，但你知道西瓜的營養價值有多驚人嗎？根據《TVBS新聞網》報導，韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」分享，許多人認為番茄是茄紅素的最佳來源，但實際上西瓜才是真正的冠軍。
圖片來源：TVBS
成分分析顯示，每100公克的西瓜紅肉含有4532微克茄紅素，相較之下，熟番茄僅有3041微克，生番茄更只有2573微克，西瓜可說是自然界中茄紅素最豐富的食物選項。
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