又見毒蔬菜！台灣人超愛吃「飯桌超常見」 3.8萬公斤「農藥超標」全銷毀了
圖片來源：photoAC
專業營養師李婉萍特別提醒，除了大白菜外，青江菜、小白菜、蔥、芹菜、空心菜、甜豆莢、蘿蔔、辣椒和菠菜等蔬菜也都是農藥殘留的高風險食材。建議民眾購買蔬菜時應選擇信譽良好的通路，並且謹記正確的清洗步驟：先去除外層爛葉，接著用流動清水徹底沖洗，最後將蔬菜浸泡清水10至20分鐘後再沖洗2至3次，既能確保健康，也能提升口感。對於習慣在外用餐的民眾，專家建議可以減少湯品的攝取，因為部分農藥殘留可能會溶解在湯中。
還好沒有流入市面，畢竟這種菜類在台灣家庭中非常常見，大家平時煮菜時也要做好食安把關啊～
資料來源：ETtoday新聞雲、TVBS新聞網
