研究血管60年!91歲院士提醒:高血壓除了鹽「3素也要少吃」 控血壓護血管「平時要做好3件事」


根據研究,目前四分之一的成年人患有高血壓,高血壓不再是老年人的專利,而是越來越多的年輕人。高血壓不會對人體造成太大的危害,但它所引發的一系列併發症卻會危及到人的生命。


高血壓是一種吃出來的「富貴病」,當受到高血壓的困擾是對於身體的影響也是不容忽視的,除了採用藥物治療的方式外,也要從飲食方面嚴格控制,不過大家對於這方面的知識並不熟知,不妨一起聽聽陳可冀院士的建議。


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吃素真的能預防高血壓嗎?聽聽陳老怎麼說

陳可冀院士出生於1930年,是中科院的院士,至今研究血管已經有60年的歷史了,對於高血壓方面,陳可冀院士有著自己獨到的見解。

總是吃很多肉食或者含鹽量高的食物,確實會增加患上高血壓病症的風險,但是陳老覺得,吃素食並不能起到有效預防高血壓的作用。


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為了證明自己的這個觀點,1963年的時候,陳老還特意做過相關的研究,當時他選定了當地寺廟的和尚和尼姑作為了研究對象,這些參與研究的人員已經吃了超過14年的素食。

經過多年的調查研究,經常吃素的尼姑和和尚,患有高血壓等心腦血管疾病的人也不少,甚至還存在著內源性脂質代謝障礙,從側面角度說明,高血壓人群不能一味的吃素,如果長時間只吃素,對於血壓的穩定反而沒有好處。


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研究血管60多年,91歲院士提醒:高血壓除了鹽,「3素」也要少吃

1.辣椒

吃過辣的食物會激活患者的交感神經,出現交感神經興奮,一旦出現交感神經興奮就會導致血管收縮、血壓升高。

不僅如此,高血壓患者到了中老年,大部分都需要長期口服阿司匹林,而阿司匹林腸溶片會對胃造成刺激,如果在服藥期間同時吃過辣的食物會加重消化道刺激,甚至會誘發胃潰瘍。


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2.西柚

西柚酸甜多汁,一直深受人們喜愛。但是西柚中含有可以影響藥物分解的成分,如果是在服用降壓藥時吃西柚就會讓降壓藥的效力失效。還會因西柚中的成分導致血壓異常,容易造成頭暈,眩暈等不適。

所以如果你是在服用硝苯地平,維拉帕米,非洛地平等降壓藥時,千萬不可同食西柚,柚子汁等柚子食品。同理,如果是在服用胺碘酮等控制心率的藥物,或是阿托伐他類他汀類降脂藥物時,也不要吃柚子。


3.蒜苗

蒜苗是屬於一種具有刺激類的食物,並且在吃的時候能夠清晰地感覺到有一股微微的辣,與蒜苗類似的食物還有韭菜、大蒜、辣椒等等。

這類食物有一個特點,那就是其中含有辣椒素,這類物質能刺激我們的中樞神經,使其處於激動狀態,進而使毛細血管發生不正常地收攏。導致血壓波動,無法保持一個平穩的狀態,所以說,大家平時一定要注意,這類帶有辣椒素的食物應少吃。

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