阿宗麵線「驚傳全面下架」！店長錯愕「看新聞才知道」原因曝光

台北西門町知名小吃阿宗麵線，驚傳業者緊急宣布全面下架相關產品，並在第一時間發布道歉聲明。這起食安風波原因也曝光。

圖片來源：《ETtoday》

根據《ETtoday新聞雲》報導，屏東百威食品公司涉嫌使用工業級雙氧水處理豬大腸，衛福部食藥署已立即採取行動，在現場查封1.2噸的問題豬腸。經過帳冊清查，確認已售出的「B級大腸」與「白小腸」共計3.7噸，其中白小腸2159公斤全數流向桃園業者，而B級大腸則分銷至高雄、屏東及台北三地，其中台北市寧夏市場的陳姓業者購入量最大，達1330公斤。

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震驚各界的是，知名老店阿宗麵線竟然也在受波及名單中。店家迅速採取應變措施，在店面外張貼「緊急聲明與致歉啟事」，坦承其中一家豬腸供應商確實涉及此次事件。業者當機立斷採取兩項重要措施：首先立即中止與涉事供應商的所有合作關係，同時封存所有來自該供應商的庫存原料，並全力配合衛生單位的後續稽查工作。

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店內吳姓負責人表示，看到新聞才知道，雖然百威公司曾提供完整的產地證明，但他們在得知消息的第一時間就採取積極行動，迅速下架所有相關產品，並主動通報衛生單位進行查封程序。業者也在聲明中強調，將全面提升供應商稽核頻率與檢驗標準，以最嚴格的把關制度確保食品安全。這次事件讓他們深刻檢討，承諾未來會更加謹慎，絕不推諉責任。