沒洗手?寶林廚師「手部驗出米酵菌酸」震驚網友 醫點名「廚房1物」恐是產毒源

圖片來源:食藥粧網路地圖 網站


他也提出新加坡的案例說明,是由政府替餐廳進行標記顏色分級,若被判定黑色是最不安全的餐廳,「即使再努力、做得再好吃也沒人光顧,但是人民也不會知道稽查過程的專業與公平性如何」,因此仍有疑慮。他認為,現階段國內餐廳常出現「人員少、薪水偏低」,導致清潔人力嚴重不足,烹飪、服務人員混合使用的狀況。因此,他建議政府直接規定清潔人力,增加清潔量,嘗試從系統修正的角度下手,才是解決此事的根本之道。

貼文來源:姜冠宇 臉書


説得沒錯,查出毒源固然重要,但要如何防治、避免重蹈覆徹,才是此事件最終的根本,不然未來只會出現越來越多中毒案而已!


資料來源:ETtoday新聞雲


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