快訊／驗出一級致癌物！台灣知名沙拉油「全面回收下架」
國內食用油市場爆發重大危機！老字號食品企業泰山於6月30日證實，其大豆沙拉油原物料經檢驗後，發現含有害物質「苯駢芘」數值不符合法定標準。緊接著隔日，另一家知名品牌福壽也發出緊急聲明，表示接獲上游代工廠「中聯油脂」通報，同批原料在第三方機構檢測時，同樣測出這種致癌成分濃度過高。兩家業者已啟動危機處理模式，針對流入市面、供應餐飲業及家庭消費的十多項大豆油、混合油、高溫油品展開全面回收。
（圖為示意圖／Food Network）
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根據《風傳媒》、《NOWnews今日新聞》報導，這波油品污染事件的源頭指向「中聯油脂」這家成立於1995年的代工大廠，該公司由福壽、福懋油、泰山三家企業共同投資設立。沒想到這次供給股東廠商的大豆沙拉油原物料，在外部機構檢驗中被驗出一級致癌物質「苯駢芘」含量超出標準，導致泰山與福壽品牌連帶遭殃，包括家用油及餐廳業務用油都受到污染。
（圖為示意圖／MBRF Ingredients）
福壽方面表示，在6月30日晚間收到中聯油脂正式通知後，立即全面清查廠內原物料與相關製品。目前工廠內已無該批有疑慮的原料及成品，但已售出的產品則火速進行下架回收作業。受影響品項包括：福壽大豆沙拉油3公升裝、大豆沙拉油18公升裝（共四個批號）以及福壽健味香油3公升裝，總計六個批號。福壽強調，此次屬上游廠商單一事件，已完成流向追蹤並主動通報衛生單位。針對餐飲業者將由專人直接聯繫處理，一般消費者退貨補償方式將另行公告。
（圖為示意圖／The Economic Times）
