以為健康減肥！25歲女只吃「雞胸肉+花椰菜」 半年後「胰臟大面積壞死」...
醫師強調，許多人一聽到「脂肪」就聯想到肥胖，但事實上，脂肪是人體三大基礎營養素之一，對於維持正常生理機能與新陳代謝不可或缺。真正該控制的是反式脂肪與過量飽和脂肪，常見於油炸物、肥肉等；相反地，堅果、深海魚類與植物油中的不飽和脂肪酸，屬於對健康有益的「優質脂肪」，應適量攝取。
圖片來源：南方日報
醫師提醒，減重並非吃越少越好，關鍵在於建立合理飲食結構、創造熱量缺口並維持穩定代謝，過度追求快速瘦身、採用極端飲食法，恐怕不只傷身，甚至可能賠上性命。
別為了瘦身傷害健康，這樣簡直本末倒置了！
資料來源：TEEPR亮新聞
