有毒火鍋料流入市面！衛生局「公布6中標名單」顧客全吃下肚
衛生局表示，所有不合格產品已命令販售店家立刻下架停售，並依據違規情節追查來源廠商。若違反農藥殘留標準，可處6萬至2億元罰鍰；違反食品添加物或污染物質規定者，則可處3萬至300萬元罰鍰。專家也提醒，黃麴毒素是黃麴黴菌產生的代謝物質，大量攝取會造成肝毒性發炎及肝細胞壞死，台灣濕熱環境特別容易讓黴菌孳生，民眾購買花生、堅果等產品時應挑選包裝完整、信譽良好的商家，開封後要存放乾燥處並儘速食用完畢。
（圖為示意圖／Canada Beef）
衛生局表示，所有不合格產品已命令販售店家立刻下架停售，並依據違規情節追查來源廠商。若違反農藥殘留標準，可處6萬至2億元罰鍰；違反食品添加物或污染物質規定者，則可處3萬至300萬元罰鍰。專家也提醒，黃麴毒素是黃麴黴菌產生的代謝物質，大量攝取會造成肝毒性發炎及肝細胞壞死，台灣濕熱環境特別容易讓黴菌孳生，民眾購買花生、堅果等產品時應挑選包裝完整、信譽良好的商家，開封後要存放乾燥處並儘速食用完畢。
（圖為示意圖／Canada Beef）
