最髒水果是它！一堆人都愛吃「小心吃完上吐下瀉」

你以為躲過了農藥就萬事大吉了？還有一尊更難纏的大佛——諾羅病毒。這玩意兒才是讓很多人吃完草莓上吐下瀉的真兇。每年10月到次年3月是它的活躍期，正好跟草莓季撞個滿懷。

草莓本身不帶毒，但它嬌貴啊，從地裡採摘、運輸到你嘴裡，但凡某個環節接觸了被病毒污染的水源、土壤，或者哪個感染了病毒的從業人員沒洗手摸了它，這病毒就黏上了。

這可不是危言聳聽，德國以前就出過大事兒，上萬名小學生吃了被諾羅病毒污染的冷凍草莓，集體中招，那場面，腸胃科醫生看了都頭皮發麻。

感染了諾羅病毒是啥滋味？那可不光是拉肚子那麼簡單，是那種翻江倒海式的嘔吐，連帶發燒、肌肉酸痛，體質弱的能折騰到脫水。

而且這病毒極其狡猾，對消毒劑和低溫都不敏感，在60度的熱水裡還能堅挺半小時，想靠冷凍殺死它？門兒都沒有。唯一的法子，就是吃之前用流動的清水狠狠沖它個30秒以上，把表面可能附著的髒東西強行沖走。

說到底，草莓就是個天生麗質但背景複雜的角色。它帶著季節的恩賜，也裹挾著現代農業的妥協。吃它的時候，別光圖嘴巴痛快，多留個心眼兒。挑的時候，別盡選那種大得離譜、奇形怪狀的，自然長成的果子，個頭勻稱、香氣足才是王道。

買回來別急著往嘴裡塞，按上面步驟洗乾淨，特別是家裡有老人小孩的，抵抗力弱，更得把這道關把嚴了。

有人覺得講究這麼多，乾脆別吃了。那倒也不必。草莓這玩意兒，富含維生素和膳食纖維，只要處理得當，就是好東西。只是這年頭，什麼都講究個「明白」。吃進肚裡的東西，得知道它打哪兒來，怎麼到碗裡來的。別讓一時的口腹之慾，換來半夜跑急診的折騰。

來源：toutiao