換季皮膚乾燥！多吃它「滿滿膠原蛋白」勝過豬蹄 營養滋補「口感佳又好吸收」一口接一口
4、5分鐘後，魚泡已經燉軟爛，炒出了滿滿的膠原蛋白，這時放入蔥葉，關火後不停地翻炒幾下，把蔥葉炒軟，關火盛出，美味的清炒魚泡就出鍋了。
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魚泡這樣簡單一炒，鮮美好吃、筋道脆爽無腥味，家人都誇比魚肉還好吃，沒想到不起眼的魚泡還能這樣美味吧。
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小提醒：
1、魚泡的魚腥味很重，烹飪之前一定要用白醋或者是高度白酒浸泡5分鐘，能很好地去除腥味。
2、炒魚泡時油稍微倒的多一些，還可以根據自己的口味放一些干紅辣椒，吃起來更下飯。
魚泡別再丟掉了，簡單一做秒變美食，營養不輸魚肉！
文章來源：搜狐
