全台首例非洲豬瘟!感染豬隻致死率100%「人吃到的話會怎樣?」 農業部解答了
多年防線失守!台灣首度出現非洲豬瘟疫情,農業部22日證實台中梧棲養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟陽性反應,全國即日起實施為期5天的豬隻禁運禁宰措施。這也讓民眾出現極大恐慌,更好奇若吃到非洲豬瘟的豬肉會怎麼樣?對此農業部也發聲解答。

(圖為示意圖/ETtoday新聞雲)
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根據《CTWANT》、《三立新聞網》報導,「中央災害應變中心」官網址指出,非洲豬瘟最早於1921年在非洲肯亞被發現,是一種傳染力極強的病毒性疾病。值得注意的是,雖然非洲豬瘟和豬瘟都是由病毒引發的高度傳染性之惡性豬隻疫病,但兩者的病原體不同,前者是由DNA病毒引起,後者則是RNA病毒所致。

(圖為示意圖/ETtoday新聞雲)
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農業部指出,非洲豬瘟的傳播途徑相當多元,包括餵食廚餘、受污染的運輸車輛、壁蝨叮咬、接觸染病豬隻的分泌物與排泄物,甚至是人員的衣物鞋子都可能夾帶病毒。不過,農業部強調人類不必過度恐慌,因為人體胃酸的酸鹼值超過非洲豬瘟病毒病毒能存活的範圍,即使誤食含病毒的食物,病毒也會被胃酸直接消滅。

(圖為示意圖/ETtoday新聞雲)