男人四十一枝花!男性過了五十歲後「多食這3樣」 老中醫:每週兩次「補肝益腎」回到年輕時
雖然有句話叫「男人四十一枝花」,其實男性到了四五十歲,只是表面精神,內在身體素質、各項器官功能都在直線下降,衰老速度一點不比女性慢,而且經常手腳無力,腰膝酸軟,這都是腎精衰弱的表現。
男性過了50歲,一定要把補肝益腎、補充精力放在首位,這3種食物健脾補腎、固陽固本,每周吃2次,精力充沛,彷彿回到二十歲。
一、腰花
推薦做法:【爆炒腰花】
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1.豬腰兩個,從中間切開,去除白色的腰臊,反覆洗凈血水后,先斜刀45度打上一字連刀,再垂直下刀打上菱形花紋,每隔四刀切斷一次,切成腰花,加入食鹽、料酒、澱粉拌勻腌制10分鐘。
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2.小白菜打散,清洗乾淨切成段;小蔥切成蔥花備用。
3.碗中放入蔥花、蒜末、小米椒,加入食鹽、雞精、蒸魚豉油、生抽、蚝油,植物油、倒入適量的清水攪拌均勻備用。
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4.熱鍋涼油,放入蔥花爆香,放入小白菜段大火翻炒一分鐘,白菜斷生以後加入食鹽調味,繼續翻勻后盛放在盤中墊底。
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5.鍋內燒水,水燒開以後轉小火,放入腰花滑煮30秒鐘,腰花變色打卷以後倒出來放入盤中,倒入調好的料汁,撒上蔥花,澆上200度的熱油激發出香味,美味即成。
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二、生蚝
推薦做法:【生蚝鴿子湯】
1.現殺的鴿子兩隻,剁成小塊后洗凈血水;党參和沙姜用溫水浸泡5分鐘,去除苦澀味;鮮生蚝清洗乾淨,取出生蚝肉;再準備點蔥段、薑片備用。