只吃一餐就很傷！這常見食物吃下肚...短短4小時「血管馬上變硬」再健康也一樣！

形成脂肪肝

多餘脂肪無法及時轉化而累積在肝臟，進而引發肝炎、非酒精性脂肪肝等一系列肝病，嚴重的還會導致肝衰竭。

降低免疫力

脂肪總攝取量與免疫力也有著重要關係。一定量的必需脂肪酸對維持正常免疫功能是必要的，但過高的脂肪攝取則會抑制細胞免疫反應。

引發痛風

過多的脂肪在體內堆積會導致肥胖，影響嘌呤的正常代謝，誘發和加重痛風。

誘發癌症

高脂肪、高熱量的飲食也讓乳癌、腸癌、胃癌、食道癌等有了可乘之機。

如何「避開」高脂飲食

在營養學上，當膳食中脂肪提供的熱量超過每日總熱量攝取的30%，便可視為高脂飲食。

豬頸肉（脂肪含量達60% ）、油炸食品（如炸雞腿）、加工肉類（如香腸、培根）都是典型的高脂食物。

許多脂肪藏匿於沙拉醬（脂肪佔比常高達75%~80% ）、烘焙點心、速食食品中，很容易被忽略。

養成看標籤的習慣

尤其關注「脂肪」和「飽和脂肪」含量；每日烹調油攝取量不宜超過25公克。

少吃肥瘦相間的肉

如五花肉、肥牛等，可選擇脂肪含量較低的去皮雞肉、魚蝦肉、里肌肉（豬肉、牛肉），尤其可多吃歐米伽3多元不飽和脂肪酸含量高的深海魚類。

注意食材的處理

如去除肉類可見的肥膘、去皮禽肉、喝湯前撇去浮油等。

採用健康烹飪法

盡量減少煎、烤、炸等高油的烹調方式，多採用蒸煮、煮、燉等健康的烹調方法。用醋、檸檬汁等取代部分高脂醬料。

在外用餐，少一點油炸、紅燒、乾煸、乾鍋類的菜餚，少喝奶白色的濃湯。

在此基礎上，多吃些全穀雜糧、蔬菜等低脂肪、高膳食纖維的食物。 ▲

只吃一餐也會有影響...尤其有三高的最好特別注意啊！

來源：騰訊網