每年6-9月高發！35歲孕婦「碰一食物隱形殺手」身亡　快檢查你家冰箱「幾乎家家戶戶都有」

幾個月前，一則#孕婦吃冰箱剩菜後去世#的新聞登上熱搜，引發熱議。

原因是這名孕婦經常吃剩菜導致感染「一隱藏殺手」，最終因救治無效死亡，讓人揪心的是，這樣的情況並非個案！

就在最近，一位孕34周的準媽媽也遇到了同樣的情況.

因為吃了冰箱的隔夜西瓜，第二天孕媽就就出現噁心、肌肉酸痛、胎動減少的情況，後來更是出現高燒症狀，家人趕緊送醫治療。結果胎監顯示有胎兒窘迫的情況，需要緊急實施剖腹產。

示意圖與當事人無關：今日頭條

類似的事件屢屢頻發，也讓人們再次注意到冰箱裡的這種隱匿「殺手」——李斯特菌。

一、警惕！這種「致命菌」可能就藏在你家冰箱

冰箱雖然是炎炎夏日食物保鮮冷藏的好幫手，但千萬不要以為食物丟進冰箱就一勞永逸了，即便是低溫冷藏環境下，細菌依然存在，尤其是李斯特菌，人攝入攜帶這些菌的食物後就會爆發李斯特菌病，每年6-9月最為高發。

圖片來源：人民日報

李斯特菌也叫「冰箱殺手」，因為這種菌低至-1.5℃也能生存並大量繁殖。

對於免疫力較強的成人來說，感染李斯特菌後可能不會出現太嚴重的症狀，或有輕微流感樣表現。

但對於免疫力較差的人，比如孕婦、新生兒、高齡老人等，感染李斯特菌可能會導致頭疼、發燒、肌肉酸痛、抽搐甚至無法保持平衡、意識模糊等症狀，孕婦還可能因此感染胎兒，導致早產、流產等風險，新生兒可能還會因此重病甚至死亡。

圖片來源：今日頭條

二、李斯特菌，尤其喜歡在這裡「聚集」

李斯特菌肉眼看不見，也聞不著，但我們生活環境中，無論是動植物、土壤還是污水中都有它的身影，而且廣泛存在於食品中，即便真空包裝的食品也無法杜絕，尤其是以下這幾類食物最常見。

1、生肉和即食食品類

根據食品安全風險監測報告顯示，生肉和即食食品中李斯特菌感染率最高，比如即食的冷切肉、滷味、煙熏魚、火腿等。

圖片來源：pixabay

2、切開存放的蔬果

只要蔬果有切開，即便存放在冰箱保存完好，裡面的果肉依然可能存在大量李斯特菌。

圖片來源：pixabay

3、開封牛奶及奶製品

開封過的奶製品也是李斯特菌的最愛，有研究發現只要12小時，開封過的牛奶菌落數就可以翻18倍，所以奶製品最好當天開封當天喝完。