秋冬「膽固醇剋星」找到了！潤肺止咳「還護心血管」 很多人愛吃「一類型要謹慎」以免中毒
也叫南杏仁，它的體型較大、顏色較淺、形狀較為對稱，味甘性平，藥性相對平和，常用於製作藥膳，具有生津潤燥、降氣化痰的功效。
● 苦杏仁：
相對於甜杏仁，苦杏仁較小且圓，藥性較強，常用於治療肺寒咳喘、肺虛久喘。
苦杏仁食用需謹慎
苦杏仁中含有一種名為苦杏仁苷的物質，它在苦杏仁酶作用下，會生成具有毒性的氫氰酸，所以過量食用苦杏仁可能會導致中毒甚至死亡。
注意：
● 苦杏仁一定要在醫師指導下食用。
●依《中華人民共和國藥典（2025年版）》規定，苦杏仁單次用量不能超過10公克。
來源：騰訊網
