52歲男子胰臟炎過世！醫生苦勸：「晚餐切記少吃這5物」

04腌制食品

鹹魚、臘肉、香腸、鹹菜，這些腌制的東西鹽分高，還含有亞硝酸鹽。長期吃，對胰腺也是一種慢性刺激，

圖片來源：《自由時報》

05 甜點和含糖飲料

蛋糕、餅乾、奶茶、碳酸飲料，這些東西含糖量高，吃進去血糖快速上升，胰腺就得趕緊分泌胰島素來降血糖，

張煥建議大家：晚飯後盡量別碰甜食和含糖飲料，

胰腺在求救，你能聽懂嗎？

很多人問張煥：胰腺出問題有沒有信號？當然有，只是很多人不當回事，

飯後肚子脹、打嗝、噁心，尤其是吃了油膩東西之後更明顯，

左上腹或者後背隱隱作痛，吃完飯加重。胰腺在左上腹位置，它的疼痛有時候會往後背放射，

大便油膩膩的，沖不幹凈。這說明脂肪沒被消化就直接排出來了，胰腺分泌胰液的功能可能已經下降了，

有以上這些情況，去醫院查個血澱粉酶、做個腹部彩超。

圖片來源：《潮新聞》

晚飯怎麼吃才不傷胰腺？

時間上，七點之前吃完。吃完到睡覺至少隔三四個小時，

量上，七八分飽就夠了。感覺不餓了就停，別吃到撐，

順序上，先喝湯，再吃菜，然後吃蛋白質，最後主食。這個順序，胰腺的工作量能減不少，

飯後別馬上躺著。胰腺的負擔反而加重。站起來慢慢溜達十幾分鐘，