防癌神隊友！醫揭每天吃「火鍋常見1配料」：罹癌風險降45％
（圖片來源：Savory Sweet Life）
至於該怎麼將菇類融入日常飲食？戴曉芙醫師建議：煮湯、炒菜或吃火鍋時加進一小撮菇；多種菇類輪流搭配變化，別只固定吃單一品種；盡量避免油炸、過鹹或使用大量奶油的烹調方式；搭配青菜、豆製品、魚肉等食材，讓整體飲食更加均衡多樣化。她提醒，真正有效的癌症預防，還是得結合戒菸、少喝酒、規律運動、體重控制跟定期健檢，但在日常餐點中加點菇類，是個簡單易行又值得保持的好習慣。
（圖片來源：TasteAtlas）
來源：chinatimes
