沙塵天氣家中常備！推薦4種清肺「冠軍食材」潤肺止咳　醫生都建議收藏：尤其是家中有小孩的

沙塵進入呼吸道，會導致咽喉不適，甚至引發呼吸道的疾病。因此，更需要注重肺部的健康，這兩天多吃以下4種食材，緩解肺部不適。

　　第一種：蓮藕

　　蓮藕是維生素C含量的佼佼者，特別是天氣乾燥的時候，容易出現肺熱、咳嗽等癥狀，蓮藕可以清熱潤肺。

　　推薦菜譜：紅糖糯米藕

　　準備食材：蓮藕、糯米、紅糖、水

　　製作方式：

　　1、 將糯米清洗乾淨，然後在冷水裡面用冷水浸泡變軟，用手一捏就能捏碎的程度;

　　2、 將浸泡好的糯米瀝干水分，加入一些紅糖攪拌均勻;

　　3、 將蓮藕清洗乾淨，把藕節中間的黑色部位全部切掉，然後再切成一段大一段小的樣子，小的做為蓋子;

　　4、 用削皮刀切去表皮，洗乾淨;

　　5、 將攪拌好的糯米塞入蓮藕裡面，用筷子壓實，然後用牙籤將剛剛切下來的藕固定住;

　　6、 鍋中倒入適量水，放入塞滿糯米的藕，倒入剩下的紅糖，大火煮開，把火力調小一點繼續慢煮1個半小時再關火;

　　7、 將煮好的糯米藕拿出來晾一晾，切成片狀擺盤即可。

　　第二種：百合

　　百合可以滋陰潤肺、清心安神。

　　推薦菜譜：百合炒荷蘭豆

　　準備食材：百合、荷蘭豆、鹽、糖、生抽

　　製作方式：

　　1、 將百合的根部切掉，掰成一片一片;

　　2、 荷蘭豆撕去側邊筋絡，掰成小段;

　　3、 把食材需要清洗的都清洗乾淨，往鍋中加入適量水，等水燒開后倒入處理好的荷蘭豆和百合焯水，焯上十秒鐘撈出瀝干水分;

　　4、 鍋中倒入適量油，把焯過水的荷蘭豆和百合倒進去，翻炒幾下;

　　5、 接著倒入適量的鹽、糖，繼續翻炒入味即可裝盤出鍋。