只是吃一碗麻醬麵！男子突「全身發黃」爆急性肝衰竭 醫曝光關鍵原因
根據《ETtoday新聞雲》報導，一名中年男子獨自在家時，隨手取用冰箱內的芝麻醬製作麻醬麵，沒想到這個看似平常的舉動，竟差點讓他送上性命，所幸經過醫療團隊全力搶救後，目前已脫離險境。
圖片來源：《NOWNEWS》
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這名四十多歲的男性患者，原本就是B型肝炎帶原者，不過平時都有定期追蹤，病情相當穩定，病毒量甚至低到幾乎測不出來。某日，趁著太太外出時，他自行用冰箱裡的芝麻醬煮了一碗麻醬麵當宵夜。沒想到，這頓宵夜卻引發嚴重後果，他開始出現全身無力、皮膚及眼白發黃等警訊，緊急送醫後確診為急性肝炎合併黃疸，病情持續惡化甚至演變成肝衰竭。
圖片來源：《三立新聞網》
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醫療團隊起初懷疑是B型肝炎急性發作，但檢驗結果並不支持這個推測。經過詳細詢問病史後，發現問題竟出在那瓶已過期的芝麻醬。腎臟科醫師江守山解釋，這很可能是因為芝麻醬在保存過程中滋生了黃麴毒素，導致患者肝臟嚴重受損，情況一度危急到差點需要使用葉克膜搶救。
圖片來源：《中天新聞網》
