創紀錄！1蔬菜「價格大崩跌」專家嘆：再便宜也沒人吃
面對生菜售價的大幅滑落，霍佩達爾說明，近期生菜價格先漲後跌的劇烈變動，可能讓許多民眾聯想到這幾年雞蛋價格的走勢。過去雞蛋因禽流感導致供給量驟減，價格一度飆漲，但今年已明顯回落。從表面數據來看，生菜價格大降對長期受高通膨所苦的消費者似乎是好消息。然而霍佩達爾強調，考量到疫情持續引發食安疑慮，且已有數千人因此染病，民眾並不會充分利用這波降價潮去採，「消費者不會因為生菜變便宜，就馬上衝出去買，它的價格之所以下跌，是因為沒有人想要它。」
（圖為示意圖／The New York Times）
來源：storm
