堪稱「腸道拖把」！3種讓你「排便超順暢」的根菜，換著吃給腸道「大掃除」：一通到底

如今，天氣是越來越冷了，但人的食慾卻越來越旺盛。這肉吃得多了，稍不注意就容易出現便秘的問題，想拉拉不出的感覺可太難受了。這時候，不妨吃一些應季的根菜來化解，比如下面這幾種——

3種讓你排便超順暢的根菜，堪稱「腸道推糞機」！

地瓜上了年紀的人，隨著身體機能的衰退，胃腸也會逐漸失去活力，從而有了便秘、大便不暢的煩惱。這時候，不妨吃點地瓜，以調理一下腸道功能。

中醫認為，地瓜入脾、腎二經，能補虛乏、健脾胃、強腎陰。其中，腎為先天之本，脾為後天之本。也就是說，地瓜既能補先天之腎陰，又能開後天之脾胃。而現代營養學也發現，地瓜中含有大量的膳食纖維，能吸收腸道內水分，增加糞便體積，促進排便，這有助於緩解便秘（尤其是老年性便秘），降低腸道疾病的發生率，預防腸癌的發生。

要知道，食物調節便秘的成分主要靠纖維素，它分為水溶性和非水溶性兩類，前者在腸道內吸水膨脹，使糞便變軟、增加糞便體積，後者促進腸蠕動。二者均可改善便秘，尤其水溶性纖維效果更好。相比於穀類，地瓜總纖維含量較高；相比於菜葉，地瓜又以水溶性纖維為主，質量更優。因此說，地瓜是名副其實的「通便之王」。此外，地瓜還含有較高的類胡蘿蔔素和獨特的類黃酮成分，它們都有助於預防癌症的發生。因此，像有的老人脾胃虛弱，不妨將地瓜熬粥而食。地瓜粥不僅易消化，保護腸胃，還能使排便更加輕鬆，讓老年人擺脫便秘的困擾。

養生推薦：地瓜粥食材：地瓜250克，粳米100克，白糖適量。做法：將地瓜洗凈切成小塊，與粳米一同放入鍋內，加水適量熬至粥熟爛，最後可按個人喜好，加入白糖調味。

吃地瓜後，若會出現反酸的情況，不妨加點小米一同熬煮。小米有抑制胃酸分泌的作用，可糾正地瓜易導致胃酸分泌增多的弊端，二者結合可謂相當互補。不僅如此，地瓜小米粥還有補益脾胃、溫補腎氣的作用，尤其適宜中氣不足、脾胃虛弱的人群食用。

養生推薦：地瓜小米粥食材：地瓜150克，小米150克。做法：地瓜去皮洗凈，切成小方塊；小米清水淘洗乾淨，與切好的地瓜放入鍋中，大火燒開後轉為小火，其間勤攪拌以防糊鍋，將粥煮至濃稠後關火，用餘溫燜煮片刻後再食用。