台灣被封洗腎王國！譚敦慈曝「1菜護腎穩血糖」：吃進肚好處多多
高敏敏營養師也表示，洋蔥中的異蒜氨酸與槲皮素，具有顯著的抗氧化、抗發炎特性，還能抑制癌細胞滋長，洋蔥豐富膳食纖維還能同時改善腸道健康，這些特性使洋蔥成為現代人健康飲食中不可或缺的食材。腎臟科醫師洪永祥也證實了洋蔥有保護腎臟的特性，建議每日攝取份量為4分之一到半顆，不過他也提醒，部分族群需謹慎食用洋蔥，包括需要限制鉀、磷的腎臟病友、服用抗凝血藥物者、胃潰瘍患者、腸胃炎患者，以及孕婦與哺乳期婦女。
（圖片來源：My Online Vipani）
雖然洋蔥有這麼多好處，但是大家食用還是要適量阿！！！
