別只會加高麗菜!冬天吃鍋「一便宜蔬菜」抗癌又護肝 便宜又滋補「營養師認證大推」:平民人蔘

圖片來源:今日頭條


別急著把蘿蔔葉丟掉!高敏敏營養師提醒,每100公克的蘿蔔葉中,礦物質鈣、維生素C含量都超越蘿蔔本體,總多酚含量更是蘿蔔的2倍,類黃酮含量高達4倍,下次吃火鍋時不妨連葉子一起烹調,讓營養更加分。

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原來白蘿蔔營養價值那麼高!冬天正盛產~大家冬天煮湯、吃火鍋時不妨多運用!



來源:三立新聞網

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