今年大寒很特別「60年一遇」！提醒你「多吃這5樣」才能平安過冬

第四樣，是蓮藕。冬季吃藕，講究的是「熟吃」。藕煮熟後由涼轉溫，具有健脾止瀉、補血養顏的作用。特別適合女性及脾虛體寒者。煮湯或燉排骨，既暖胃又補氣，不失為冬季應時之選。

有人疑問：蓮藕不是夏秋之物嗎？為何大寒還推薦？採收才是關鍵。北方冬儲藕質地更糯，藥性更溫，特別適合寒涼體質的人。與紅棗共煮，還能增強補血作用。

第五樣，是羊肉。冬日進補少不了它。但重點不在「吃肉」，而在「怎麼吃」。羊肉性溫，入脾腎，有補虛助陽、溫中暖下之功。老年人若體寒怕冷、四肢無力，可適量食用燉煮類羊肉料理。

值得提醒的是，羊肉雖好，但體內有火、口乾舌燥的人不宜過多食用。搭配白蘿蔔、党參、黃芪燉煮，能中和其燥性，增強補益之效，而不至上火。切勿圖一時痛快，大量進食辛辣羊湯。

很多中老年人誤以為「吃得熱=補得好」，這其實忽略了一個關鍵點——脾胃是否能承受。補得太猛，不僅難吸收，還可能引起腹脹、便秘等「虛不受補」的反應。

大寒應藏精，食宜緩補。食材的選擇要兼顧溫補與平衡，不能一味追求熱量與滋補。適當的清潤與化濕，反而更能助力腸胃運轉，提高吸收效率。

臨床上，有些人吃了很多補品，反而更疲乏，這其實是身體代謝負擔加重的表現。冬季是調理腸胃、修復免疫系統的黃金時間，切勿錯過，也不要誤補。

除了飲食，大寒節氣還要重視情志調養。冬季日短夜長，容易誘發情緒低落、焦躁不安。建議每日晒15分鐘太陽，做些緩慢的肢體活動，有助於提升血清素水平，改善心緒。

藏精養神也包括控制情緒波動。尤其是老年人，情緒波動會直接影響血壓和心率。保持規律作息，適當午休，晚餐清淡，是冬季養生的重要環節。

很多人忽略了一個細節：夜間保暖比白天更重要。尤其是腳部與腹部的保暖，直接關係到第二天的精神狀態。睡前泡腳，再配合熱水袋暖腹，有助於提升全身氣血運行。

大寒不是簡單的「冷」，而是身體「藏」的節點。若能順勢而養，春來之時，身體自然恢復活力；若違背節氣，春季反而容易舊病複發、免疫失衡。

冬補講究「靜補」，不要一味求快。應關注身體的實際反應，量力而行。溫養脾胃、扶助陽氣，才是真正的冬季長壽之道。別等到「春困秋乏」時才追悔莫及。

來源：toutiao