不想快速老化！醫師警告「4食物讓膠原蛋白狂流失」：想維持年輕就少碰

隨著年齡增長，相信大家都很擔心膠原蛋白流失，臉上逐漸多了歲月痕跡，深怕照鏡子哪裡就又多了皺紋。然而光是勤擦保養品可能還不夠，要小心日常飲食習慣可能也會讓你的膠原蛋白快速被偷走。

（圖片來源：iStock）

根據《TVBS新聞網》報導，醫生吳易儒在臉書專頁「芳療醫師 吳易儒｜新竹雷射微整推薦｜醫美 芳療 保養 身心靈」發文提到，膠原蛋白是人體最主要的蛋白質之一，不僅是維持肌膚彈性、光澤度的關鍵，還扮演著保護關節、維持血管彈性的重要角色。值得注意的是，人體在20歲之後，膠原蛋白就開始逐年減少，到了40歲時，體內的膠原蛋白含量已經損失約三成。

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吳易儒醫師強調，膠原蛋白的生成需要多種營養素的配合，例如維生素C和胺基酸等。不過，即使積極補充這些營養素，若是生活作息不正常，或是經常接觸某些食物，都可能加速膠原蛋白的流失。

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值得注意的是，有四種常見的「膠原蛋白小偷」正在偷走我們的青春：首先是糖類，過高的糖會引發糖化反應，破壞膠原蛋白的結構；其次是油炸食品，高溫烹調產生的自由基會加速膠原蛋白分解；第三是酒精，會造成身體脫水，讓皮膚失去彈性；最後則是過量的咖啡，可能影響睡眠品質，間接阻礙膠原蛋白的合成。