年紀大髮量好稀疏！多吃頭髮最愛的「3種食物」越吃髮越多

掉頭髮這件事，很多人都經歷過。

早上起來枕頭上一片，洗頭的時候手指縫裡夾著一撮，對著鏡子看自己的髮縫，越看越寬，越看越心慌。

買了多少瓶生髮水、用了多少種洗髮膏，效果卻總是不盡如人意。

其實，真正能讓頭髮長得好、掉得少的東西，可能就藏在每天的飯桌上，你知道是哪幾樣嗎？

（圖片來源：SeniorCare）

氣血不夠，頭髮先遭殃

頭髮變黃、摸上去乾澀、沒有光澤，很多人第一反應是覺得自己營養不夠，去買蛋白粉、吃補品。

其實問題的根源往往不是蛋白質缺乏，而是氣血跟不上。

氣血這個概念，很多人覺得虛，但它對頭髮的影響是實實在在的。

頭髮生長需要血液持續輸送養分到毛囊，氣血一旦不足，毛囊得不到滋養，頭髮自然長得慢、掉得快，顏色也跟著變黃變暗。

紅豆和紅薯放在一起煮，是一個很實用的補氣血方法。

紅豆本身有很好的補血作用，鐵含量不低，紅薯里含有大量胡蘿蔔素，進入身體之後會轉化成維生素A，直接作用於頭皮細胞，幫助頭皮維持正常的代謝節奏。

煮這道湯不複雜。

紅豆大概抓30克，提前用清水泡上兩個小時，泡透之後下鍋，加600毫升水，大火燒開之後轉中小火，等紅豆煮到開花、湯色變深，再把去皮切成小塊的紅薯放進去，繼續煮上十五分鐘左右，紅薯軟了就可以關火。

整鍋湯帶著天然的甜味，不用額外加糖，紅豆的粉感和紅薯的綿軟混在一起，口感很舒服。

挑紅薯有個小細節，盡量選紅心的那種，甜度更高，胡蘿蔔素含量也更足，比白心紅薯效果好不少。

這道湯當下午茶喝或者晚飯後喝一碗都合適，不油膩，腸胃也好接受。

堅持喝一段時間，頭髮的光澤度會慢慢回來，發色也會比之前看起來深一些。

髮根不穩，再多營養也留不住

掉頭髮這件事，有一類情況特別讓人崩潰——頭髮明明還在長，但掉的速度比長的速度快。

梳頭的時候掉，睡覺起來掉，洗頭更是嘩嘩地掉。

這種情況多半不是營養攝入不夠，而是髮根本身不夠穩。

髮根扎得牢不牢，和腎的狀態有很大關係。

中醫裡有一個說法，腎其華在發，意思是頭髮的生長狀態直接反映腎的功能。

腎好，頭髮生長旺盛，腎虛，頭髮就容易乾枯、脫落。

黑豆在這一點上很有優勢。

黑豆被稱為腎之谷，長期食用對腎有滋補作用。

核桃的貢獻在於它含有豐富的鋅和不飽和脂肪酸，這兩種成分對毛囊的健康狀態影響很大，鋅參與毛囊細胞的正常分裂，不飽和脂肪酸幫助毛囊維持油脂平衡，不讓頭皮過干或過油。

豬骨熬出來的湯里含有膠原蛋白，膠原蛋白能給頭皮提供結構支撐，讓毛囊附著得更緊實。

三樣東西一起燉，效果疊加。

黑豆50克提前泡夠四個小時，泡發之後豆皮不容易脫落，口感也更好。

核桃取五顆，用刀背或者擀麵杖輕輕敲裂外殼，不需要完全剝開，帶殼一起燉味道更香。

豬骨300克冷水下鍋，水燒開之後把浮沫撇乾淨，撈出來用清水沖一下，再放入砂鍋。

砂鍋裡加足量清水，三樣食材全放進去，大火燒開轉小火，慢慢燉夠兩個小時。

燉出來的湯色乳白，黑豆吸飽了湯汁，核桃的香氣完全滲進湯里，加少量鹽調味就夠了。

有一點需要注意，黑豆不要燉到完全酥爛，保留一點嚼勁，營養成分流失得少一些，吃起來也更有滿足感。

每周喝上一到兩次，持續一段時間，髮根的穩定性會有明顯改善。