脂肪肝也沒了！76公斤女「換掉地雷早餐」成功瘦身　3個月瘦5公斤「吃它熱量減少50%」

根據《三立新聞網》報導，一名體重76公斤的30多歲女性，長期受輕度「脂肪肝」所擾，最近一次回診時卻發現驚人變化！不僅脂肪肝消失無蹤，體重更下降至71公斤，短短3個月瘦了5公斤！

示意圖來源：《最初的晚餐》劇照

基隆長庚醫院肝膽胃腸科醫師在診間好奇詢問她的秘訣，這位女性開心地分享，她只靠調整「飲食習慣」就達到這樣的成效，完全不需仰賴運動。關鍵在於改變早餐內容，捨棄以往的麵包，改以1至2根地瓜（約100至200公克）、1根香蕉為主食，搭配2顆水煮蛋和一杯咖啡。晚餐則盡可能避免澱粉類食物。

示意圖來源：自由時報

這位女性的減重方法還有一個特別之處，她會提前一天將地瓜蒸熟後冷藏。事實上，之前就有專家說明，地瓜若「冰過」再吃，在熱量的吸收上會減少約50％，醫師解釋，地瓜經過冷藏後，其中的澱粉結構會轉變成「抗性澱粉」，這種澱粉較不易被人體消化吸收，而且還有助於控制血糖！

示意圖來源：新浪網

示意圖來源：shutterstock

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